中国生物工程学会会刊     创刊于2005年

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乳酸菌制剂的研究与应用前景

作者 朱艳杰1,2,肖林1,2,3,尚成坤3,宋光明3,邹志广3,徐弘君4
作者单位 1. 山东龙力生物科技股份有限公司,禹城 251200; 2. 山东省秸秆生物炼制技术重点实验室,禹城 251200; 3. 山东省功能糖工程研究中心,禹城 251200; 4. 山东禹城市人民医院消化内科,禹城 251200
摘要 乳酸菌制剂是一种微生态制剂,具有无毒副作用及应用广泛的特点。简要介绍了乳酸菌制剂的种类、作 用机制、研究前景、存在问题等,为乳酸菌制剂的研究提供参考。
关键词 乳酸菌制剂,微生态制剂,作用机制,前景
DOI 10.3969/j.issn.1674-0319.2017.04.013
Abstract Lactobacillus preparation is a microecological preparation with non-toxic and no side effects, and has a wide range of applications. This paper briefl y introduces the types, mechanisms, research prospects and existing problems of Lactobacillus preparation, aiming to provide reference for its research.
Key Words Lactobacillus preparation; microecological preparation; mechanism; prospect
通讯作者 徐弘君,消化内科主任医师。长期致力于肠道微生态疾病 诊断和治疗的研究。E-mail:sdxuhj@sina.com
前言段部分 乳酸菌是革兰阳性菌,呈球状或杆状,可通过 发酵糖类产生大量乳酸,具有多于23个属和多于 220个种,作为一种重要的益生菌受到越来越多人群 的关注。乳酸菌制剂是一种微生态制剂,是指将乳 酸菌制成可供食用的片剂、粉剂等产品,运用微生 态学原理,通过外源补充达到调节肠道微生物生态 平衡、促进胃肠蠕动、延缓衰老等目的。
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引用文本 引用格式 [1]朱艳杰,肖林,尚成坤等.乳酸菌制剂的研究与应用前景[J].生物产业技术,2017,4:88-91.
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作者
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作者单位
1. 山东龙力生物科技股份有限公司,禹城 251200; 2. 山东省秸秆生物炼制技术重点实验室,禹城 251200; 3. 山东省功能糖工程研究中心,禹城 251200; 4. 山东禹城市人民医院消化内科,禹城 251200
摘要:
乳酸菌制剂是一种微生态制剂,具有无毒副作用及应用广泛的特点。简要介绍了乳酸菌制剂的种类、作 用机制、研究前景、存在问题等,为乳酸菌制剂的研究提供参考。
关键词
乳酸菌制剂,微生态制剂,作用机制,前景
DOI
10.3969/j.issn.1674-0319.2017.04.013
Abstract
Lactobacillus preparation is a microecological preparation with non-toxic and no side effects, and has a wide range of applications. This paper briefl y introduces the types, mechanisms, research prospects and existing problems of Lactobacillus preparation, aiming to provide reference for its research.
Key Words
Lactobacillus preparation; microecological preparation; mechanism; prospect
通讯作者
徐弘君,消化内科主任医师。长期致力于肠道微生态疾病 诊断和治疗的研究。E-mail:sdxuhj@sina.com
前言段部分
乳酸菌是革兰阳性菌,呈球状或杆状,可通过 发酵糖类产生大量乳酸,具有多于23个属和多于 220个种,作为一种重要的益生菌受到越来越多人群 的关注。乳酸菌制剂是一种微生态制剂,是指将乳 酸菌制成可供食用的片剂、粉剂等产品,运用微生 态学原理,通过外源补充达到调节肠道微生物生态 平衡、促进胃肠蠕动、延缓衰老等目的。
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引用文本
引用格式 [1]朱艳杰,肖林,尚成坤等.乳酸菌制剂的研究与应用前景[J].生物产业技术,2017,4:88-91.